以下是水的饱和蒸气压与温度的对应表，适用于常见温度范围，单位为摄氏度（°C）和千帕（kPa）。数据基于 安托因方程（Antoine Equation），公式为：
log10P=A−T+CB
其中 P 为压力（kPa），T 为温度（°C），水的安托因常数 A=8.07131, B=1730.63, C=233.426（适用于 1°C 至 100°C）。
饱和蒸气压与温度对应表（水）
| 温度 (°C) | 饱和蒸气压 (kPa) | 近似值 (kPa) | 备注（常见场景） |
|---|
| 0 | 0.6113 | 0.61 | 冰点，冰的升华压力 |
| 20 | 2.3385 | 2.34 | 常温环境 |
| 25 | 3.1690 | 3.17 | 标准实验室条件 |
| 50 | 12.34 | 12.3 | 高温储存 |
| 75 | 38.56 | 38.6 | 低压烹饪 |
| 100 | 101.325 | 101.3 | 标准大气压下的沸点 |
| 120 | 198.5 | 198.5 | 高压锅工作压力（约1.7倍） |
关键说明
单位换算：
应用场景：
其他物质：
如需氨（NH₃）、二氧化碳（CO₂）等数据，可提供具体参数或查阅NIST化学数据库。